3 recetas para un día en déficit calórico

Si estás decidida(o) a empezar un déficit calórico, es el día perfecto para comenzar: a continuación te dejamos 3 recetas para el desayuno, almuerzo y cena. No la pienses más y prepárate para cambiar tu alimentación por una que se adecue a tu nuevo objetivo. 

Desayuno 

Pan integral con palta y huevo.

Ingredientes:

- 2 huevos

- Media palta

- 10gr de semillas de chía

- 1 rebanada de pan integral

- Tomate al gusto

Preparación:

Hierve agua en una olla pequeña  y cocina  los huevos por 7 minutos. Mientras esperas, en un bowl pequeño aplasta la palta y agrégale un poco de sal, tomate picado  y limón al gusto. Tosta una rebanada de pan integral y añádele la base de palta y encima los huevos. Opcionalmente, añade sal, pimienta y  semillas de chía o la de tu preferencia. Y listo, puedes acompañarlo con un café o una infusión, endulzada con stevia.

Almuerzo 

Lentejas con pollo a la plancha y ensalada 

Ingredientes:

½ taza de lentejas 

200gr de pollo 

¼ de cebolla 

1 cdta de pasta de ajo

1 cdta de aceite de oliva

½ de lechuga 

½ de zanahoria 

Sal 

Pimienta

1 limón

Vinagre 

Preparación:

Coloca agua en una olla y cuando hierva agrega las lentejas, una vez cocinadas escurre el agua y vuelve a añadir más agua (esto hará que no sepa mucho a hierro). En otra olla coloca una cucharadita de aceite de oliva y añade la cebolla cortada en cubitos, deja que dore por 3 minutos y añade el ajo. 

Nuevamente, escurre el agua de las lentejas y añádelas en este aderezo y añade una taza de agua más. Deja hervir por 20 minutos y listo.

Salpimienta la pechuga de pollo y coloca una sartén con un poco de agua, añade el pollo y tapa. Deja cocinar por cada lado 7 minutos hasta que el agua se evapore y el pollo empiece a dorar . Y listo.

Para la ensalada, corta la lechuga y ralla la zanahoria, añade el jugo de 1 limón, un poco de vinagre y sal. 

Cena 

Pollo al yogur.

Ingredientes:

2 encuentros de pollo sin piel

½ tz. yogur natural descremado

1 cda. culantro picado

½ cda. ajo molido

½ cdta. comino

1 tz. pepinillo sin piel, en tiras

1 tz. rabanitos rallados

2 cda. jugo de limón

½ cdta. orégano seco

2 cda. aceite de oliva

 sal y pimienta

Preparación:

Salpimienta los encuentros de pollo, colócalos en un bowl y añade  el yogur, el culantro, el ajo y el comino. Mezcla y unta bien el pollo con esta preparación. Tapa con papel film y refrigera durante 20 minutos. Luego, coloca el pollo en una fuente y lleve al horno o a la freidora de aire  a 180 ºC  por 35 minutos. Aparte, mezcle en un bowl el pepinillo, los rabanitos, el jugo de limón, el orégano y el aceite de oliva. Y listo, sirve la ensalada con el pollo al yogur.

Esperamos que te hayan gustado las recetas.